La Coordinadora de Fomento al Comercio Exterior de Guanajuato (Cofoce) es el aliado de los emprendedores guanajuatenses, ya que les dota de herramientas de profesionalización y desarrollo; además de acompañamiento en el proceso de exportación de sus productos.

Alfonso Mena Márquez, Coordinador de Promoción Internacional del Sector Agroalimentos de Cofoce señaló que están buscando fortalecer las exportaciones de alimentos procesados de origen Guanajuatense.

“Lo que nosotros en Cofoce estamos trabajando ahorita es en crear nueva oferta exportadora, o sea, queremos atraer nuevos productos que se puedan exportar”, informó.

Estos productos tienen que cumplir con ciertos requerimientos para poder exportar tales como: calidad, infraestructura, inocuidad, capacidad de producción y certificaciones solicitadas en el país destino, como es el caso de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA por sus siglas en inglés).

“El 90% de las exportaciones del sector se van para Estados Unidos pues entonces hay que cumplir con el tema de buenas prácticas de manufactura, que no es otra cosa que cuidar todos los procesos en los que se está elaborando el producto y en dónde se está elaborando”, agregó el coordinador.

Aunque pareciera algo complicado, Cofoce lleva de la mano a las empresas desde el diagnóstico, equipamiento, producción y hasta conseguir impulso de sus exportaciones. Así lo comentó el entrevistado:

“Lo primero que hacemos, es tener una reunión para evaluar, qué producto es, saber si ese producto va a tener demanda y si es viable de exportación. Muchas veces las empresas necesitan apoyo para crecer en el tema financiero, así que los vinculamos con Desarrollo Económico, trabajamos en equipo con ellos y con Fondos Guanajuato para que busquen un crédito. El chiste apoyarlos, acompañarlos y profesionalizarlos que es muy importante”.

Alfonso Mena, acotó que el objetivo es que cada vez más emprendedores logren posicionar sus productos dentro y fuera del país para desarrollar esta industria y que reditúe en beneficio de todos los guanajuatenses.

Finalmente, invitó a los interesados a acercarse a Cofoce que está ubicado en el piso 10 de la Torre G100 en Puerto Interior; o bien, en la página de Internet https://cofoce.guanajuato.gob.mx/