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Un San Valentín sin comer carne?

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Foto: Cortesía

El Miércoles de Ceniza es considerado por los católicos y cristianos como un día para la oración y penitencia que marca el inicio de la Cuaresma, un periodo que implica penitencia, arrepentimiento y ayuno para recordar los 40 días que Jesús se retiró al desierto en oración y ayuno antes de iniciar su vida pública. 

De acuerdo con la Agencia Católica de Informaciones, para los católicos es obligatorio evitar la carne roja este día, además ese día sólo una comida "fuerte" ese día.

Aunque la imposición de ceniza no es obligatoria, sí lo son el ayuno y la abstinencia para todos los creyentes mayores a 14 años durante la Cuaresma.

En 2018, cuando también coincidió el Día de San Valentín con la imposición de ceniza, la Arquidiócesis de Chicago, Estados Unidos, consideró que el ayuno es una prioridad de la comunidad católica, por lo que no serían dispensadas las leyes de ayuno y abstinencia.

Incluso, la Arquidiócesis recomendó celebrar el Día de San Valentín un día antes, es decir, el martes, pues coincide con el Mardi Gras, una celebración con desfiles, música y grandes cantidades de comida.

Sin embargo, en nuestro país hay una consideración. La Conferencia del Episcopado Mexicano es consciente de que en la temporada de cuaresma el pescado sube de precio y la carne roja baja, por lo que, debido al poder adquisitivo, permite que la abstinencia se supla por una obra de misericordia significativa.

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