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Certifican la higiene de restaurantes en Irapuato

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Foto: Cortesía

Por: Jacqui González.

Como parte de esta iniciativa, se impartió la capacitación “Buenas prácticas de higiene en el manejo de alimentos que se consumen en época de Cuaresma”, la cual brindó a los asistentes herramientas esenciales para la prevención de riesgos sanitarios, en el marco del Operativo Cuaresma 2025.

El evento contó con la participación de más de 40 representantes de 14 establecimientos de venta y consumo de alimentos, quienes recibieron constancias de asistencia que avalan su compromiso con las buenas prácticas de higiene y manejo seguro de alimentos.

En este acto protocolario, Maribel de la Rocha Quintero, representante de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados Irapuato, y el Jefe de la Jurisdicción Sanitaria VI, Dr. José Luis Martínez Cendejas, reafirmaron la importancia de trabajar en conjunto para fortalecer las de y seguridad alimentaria en los establecimientos del municipio.

Esta acción refuerza las iniciativas que se promueve en una cultura de prevención y mejora continua en beneficio de los consumidores y de la industria gastronómica de la región.

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