Rosca de Reyes saludable se vende en León
- 05 Ene, -01-05
- 20:07
- por Imelda Solano
Las personas han optado por cuidar su salud ante la pandemia de Covid-19, sin olvidarse de las deliciosas tradiciones, para este 6 de enero la Panificadora Alta Fibra en León elabora las tradicionales Roscas de Reyes saludables y sin conservadores.
Los ingredientes que usa es pan de fibra dietética, que es muy importante para la nutrición y una buena digestión, además de sus ingredientes 100% naturales como lo es el huevo, canela, leche, mantequilla, harina, integral, vainilla entre otros más.
"Nuestro proceso inicia a mediados de diciembre con el abastecimiento de los insumos que se van a necesitar para elaborar está rosca de reyes, después se parten los ates de las frutas, se hace la mezcla de la masa, se pesa y se da la forma para obtener un molde adecuado. Tenemos roscas rellenas con frutas o de zarzamora con queso, manzana con fresa, chocolate o la tradicional con nuestro pan saludable de fibra dietética", compartió Fernando Maciel, Panificadora Alta Fibra León.
Después de reposar la mezcla, se pasa al horno y posteriormente se deja enfriar para un correcto empacado y que el cliente deguste de una deliciosa rosca de Reyes.
"Nos ha ido bien Yo creo que la gente está saliendo un poco más no quiere perderse Está bonita tradición de la rosca de reyes", detalló.
La Panificadora Alta Fibra realiza por día 300 roscas y cada año han incrementado sus clientes pues ya poseen en el mercado más de 14 años.
Alta Fibra se encuentra ubicada en el Bulevar Mariano Escobedo poniente 2402-Local 7, en León Moderno, o bien llamando al 477 712 7502.
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