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Se fortalece el sector vitivinícola en Guanajuato

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Foto: Cortesía

El sector vitivinícola en Guanajuato se ha fortalecido y se ha posicionado no sólo como industria, sino como un atractivo turístico que se ha diversificado.

A la fecha, ha generado una derrama superior a los 22 millones de pesos derivados de ingresos por reservaciones; así como más de 28 mil 600 visitantes en los viñedos y bodegas guanajuatenses, informó la Secretaría de Desarrollo Económico Sustentable (SDES).

Durante la administración del Gobernador Diego Sinhue Rodríguez Vallejo, se ha impulsado el Proyecto VID que tiene por objetivo “el desarrollo y consolidación de este sector con estrategias como capacitación, respaldo a empresas, organización de eventos, aceleración de bodegas, vendimias y desarrollo de productos turísticos”.

En la entidad existen 59 viñedos los cuales suman más de 500 hectáreas distribuidas en 12 municipios. En estos, se produjeron más de 1 millón y medio de botellas; algunas de las cuales han ganado más de 300 medallas en México y en el extranjero.

El Secretario de Desarrollo Económico Sustentable, Ramón Alfaro Gómez, señaló que se apuesta por “consolidar la ruta del vino ‘Valle de la independencia’ como una estrategia integral en coordinación con los actores clave del sector”.

Por ello, se implementan programas de capacitación, en los cuales han participado más de 2 mil 500 personas en temas como servicio de vino, enología, sommeliers, entre otras.

Las vendimias guanajuatenses se han ganado el gusto de más de 13 mil personas del 2018 a la fecha, que han generado una derrama económica de 25.8 millones de pesos. Aunado a ello, se realizan encuentros que fomentan la cultura vitivinícola. Durante 2023 se llevaron a cabo 85 de ellos con la asistencia de más de 37 mil personas.

Además, Guanajuato es el segundo estado en México que tiene un Museo del Vino, el cual se ubica en el municipio de Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional.

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