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La Tuna Vieja

Bombas y Guacamayas

Los Hornos del Mineral

La Salsa de Nuez

¿Quiéres ideas de que cocinar hoy?. Aquí las delicias de la cocina tradicional de Guanajuato. La sazón es eso que no se puede explicar: se hereda, o simplemente se nace con ella; y ésta se alimenta de las vivencias, travesías, historias y sentimientos de las personas. A través del viejo recetario de la abuela -que es, en realidad, un diario de viajes- una joven descubre sus raíces en la identidad de nuestra gente y nuestra región.

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¿Quiéres ideas de que cocinar hoy?. Aquí las delicias de la cocina tradicional de Guanajuato. La sazón es eso que no se puede explicar: se hereda, o simplemente se nace con ella; y ésta se alimenta de las vivencias, travesías, historias y sentimientos de las personas. A través del viejo recetario de la abuela -que es, en realidad, un diario de viajes- una joven descubre sus raíces en la identidad de nuestra gente y nuestra región.

 
Temp. 1

La Tuna Vieja

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Raíz de la Montaña

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Las Flores de Sábila

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Los Hornos del Mineral

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La Tortilla de las Ánimas

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El Buen Consejo

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Tierra de Mezclas

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Bombas y Guacamayas

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Tacos Paseados y Cerezo en Flor

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La Salsa de Nuez

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Epílogo 1

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Epílogo 2

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